Congrats Cafe x Mx. COOL
Congrats cafe 坐落於台北熙來攘往大馬路旁的小巷子,有一個小角落利用木頭植物與自然光,營造一種日式侘寂的氛圍,溫暖且療癒的存在。
主理人Super是一位熱愛日本職人精神的咖啡師,店內各式各樣沖煮器具透露著他對咖啡的熱誠,2023 TSCA金盃獎義式組第四名、2023 咖啡爽節咖啡調飲賽冠軍、2024咖啡爽節創意咖啡調飲大賽評審,這些得來不易的獎牌與經歷更是咖啡界對他的肯定。
這一年多來,Congrats Cafe 的單一產區咖啡多由 Aries 磨豆機負責研磨,而在 La Marzocco KB90 上,則搭配 Katze 秤來協助快速出杯,同時精準掌控每一份濃縮咖啡的品質與萃取狀況。
「我覺得Mx. COOL產品ㄧ直有跟上使用者的不斷精進,且非常認真接受使用者的反饋!讓所有使用的店家更能安心的利用Mx. COOL產品讓客人得到高品質的咖啡。」 – Super | Congrats Cafe 主理人
📍106台北市大安區文昌街49號
在 Instagram 查看這則貼文