虎咖啡 x Mx. COOL
虎咖啡位於宜蘭,台灣的東北邊。
走進巷子裡,不用特別尋找店面,就可以看見虎老闆的招牌鬍子映入眼簾,緊接著就是牆上的聖誕樹,琳琅滿目的濾杯還有店內的拉霸機,都透露著虎老闆對於手作的重視。
虎老闆在創立虎咖啡之前,曾經從事過多種行業,汽車銷售業務、房仲、補習班經營等,在各個地方生活時,總是感受不到宜蘭特有的那份溫暖與人情味,因此回來宜蘭家鄉開咖啡館。
除了經營咖啡館,虎老闆還擔任專欄作家、咖啡講師,為台灣的精品咖啡文化盡一份心力,而虎咖啡就成為宜蘭咖啡迷的聚集地。
身為 Aries 最新改機的用戶,虎老闆與店長葉子對這款磨豆機的多項升級給予高度肯定。改機後的 Aries 不僅能輕鬆應對各種產地、焙度的義式研磨需求,快速清潔功能也讓換豆更加方便,保留風味的純淨。在寒冷的冬天,RDT 噴水罐有效解決了靜電問題,讓出杯體驗更上一層樓。此外,粉杯的設計對於義式把手更友善,針對卡豆的扭力改善,也讓出杯過程變得更簡單、快速且穩定。虎老闆說現在店內的單品義式都靠 Aries 完成,帶來穩定又美味的風味表現。
📍260宜蘭縣宜蘭市國榮路104號
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